Late Blooming Story

占いに行くたびに「大器晩成」と言われ続け、未だその時期を待ち続けるアラサー独女の日々の出来事を綴ります。

Archive: 2018年08月21日

湯煎ステーキ

 21, 2018

少し前にテレビで、スーパーで安売りしてるステーキ肉を高級肉さながらに柔らかくする方法!みたいなのをやってて。試してみました。昨日カネスエ系列店で購入した170円/gの超激安肉。ラップでぴっちり包んでジップロックに入れて、出来るだけ空気を抜いて。50℃のお湯(沸騰させて同量の水を加えると50℃だそうです)で5分の湯煎。湯煎を終えたらオリーブオイルを塗して。以降はいつもの焼き方です。できあがり!結果は、何もしない...